Un buffet mélangeant des plats japonnais et plats plus traditionnels pour un baptême qui a plu à l’ensemble de la famille (de 3 Ã 82 ans !) Une mention spéciale pour le cocktail : la mousse de chèvre et son crumble de parmesan ainsi que la gelée de betterave crème de wasabi et sa cacahuète de wasabi
(miam!)
Et pour les viandes fumées ce fut également un régal, avec une préférence des enfants (et moi aussi je suis une grande enfant) du filet mignon au curry.
Bonne continuation.
Céline