Bonjour Madame,

La soirée s’est très très bien passée, la surprise fut agréable pour tout le monde et le repas « tout prêt » très pratique pour le déroulement de la soirée en ce qui me concerne 🙂 Ce que les personnes ont préféré : – le plateau de maki (cela répondait vraiment aux attentes de diner japonais), les poissons fumés (entrée fraiche et les poissons avec un top goût), le dos de cabillaud au chorizo, la salade de fruits (qui était un très bon choix pour conclure ce bon repas). Moins enthousiaste sur le sauté de porc qui était un peu « gras », et le tiramisu très original a beaucoup été commenté (couleur verte) mais essayé par tout le monde, cela restait déroutant mais avec un bon goût. Bref, beaucoup de compliments, je suis ravi de ce choix et de vos services, Bonne continuation, Hugues-Emmanuel