Partagez une expérience culinaire unique
L’Assiette aux 4 Vents propose aux particuliers des services de Chef à domicile, Traiteur et Cours de cuisine à domicile. Spécialisée en cuisine traditionnelle japonaise et fusion franco-japonaise, sa Chef Hélène Bergouignan-Ozeki compose pour chaque client un voyage culinaire unique.
Traiteur à domicile
Confiez-nous le buffet d’un anniversaire, un mariage ou un baptême et profitez pleinement de vos convives.
Chef à domicile
Recevez à domicile vos invités autour d’un repas, sans les contraintes liées à la préparation.
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Un grand merci à vous pour la préparation de ce cocktail, et du diner d’une grande finesse , ainsi que du choix de vos produits frais.Merci aussi pour votre gentillesse et des conseils que vous donnez à vos clients.
Chantal
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Nous vous remercions pour cette soirée inoubliable qui a marqué tous nos convives. Votre professionnalisme et votre sens du détail furent très appréciés. Votre dîner nous a fait voyager, vos explications et votre bonne humeur nous ont séduit. Au plaisir de faire à nouveau appel à votre service.
Sebastien et Clotilde
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Nous tenions à vous remercier pour ce succulent repas. Le cours de cuisine fusion à domicile était très intéressant. Les préparations seront probablement reproduites pour nos prochains invités. Vous pouvez faire confiance au chef les yeux fermés. Au plaisir de vous revoir.
Sophie
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Nous tenions à vous remercier pour votre prestation de traiteur pour notre mariage d’août dernier. Tout était délicieux, goûteux et fin. Grâce à vous nous avons eu un repas de noces original, savoureux et équilibré. Nos invités étaient ravis et se sont régalés. Merci d’avoir contribué à ce que cet événement soit inoubliable.
Virginie et Pascal
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Prestation très professionnelle, Hélène a su s’adapter avec souplesse au rhythme de notre soirée. Le menu était parfait, gout et présentation. Une belle soirée.
Christine
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Merci à Hélène pour ce cours de cuisine qui s’est fait dans la bonne humeur et en toute simplicité. Hélène a su se mettre à notre niveau et nous guider afin de réaliser un repas de très grande qualité. Ce repas à été très apprécié par les 5 apprentis cuisiniers. Très bon idée de cadeau, merci à ceux qui me l’ont offert.
Béatrice
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Soumettez-nous votre projet d’événement
Cuisine franco-japonaise
Fait maison
Cuisine avec les saisons
Producteurs locaux
Le mot de la Chef
Il est important pour moi d’échanger avec mes clients, pour comprendre le contexte et les attentes. Cette discussion me permettra de choisir et d’adapter les courses, le menu, les préparatifs ou encore le dressage des assiettes. Ces petits détails feront que ma prestation est à l’image de mon client.
Hélène Bergouignan-Ozeki
Chef de L’Assiette aux 4 Vents