Atelier Culinaire

Renforcez la cohésion des équipes à travers une expérience culinaire unique

La cuisine est une activité qui se partage et qui s’adapte parfaitement à des activités de team building ou d’animation client. 

Depuis sa création, la Chef de l’Assiette aux 4 Vents aime partager son expérience et sa passion de la cuisine traditionnelle japonaise et fusion franco-japonaise. Elle a ainsi organisé différents ateliers et animations culinaires. 

  • Les cours de cuisine sont un moment privilégié pour apprendre et appliquer les conseils professionnels de la Chef. Les participants apprécient ensuite de partager le menu préparé ensemble.
  • Les animations culinaires dynamisent les événements autour de la préparation et/ou la cuisson d’un produit. Sous forme de plancha, barbecue, fumage, cocktail, elles révèlent les saveurs insoupçonnées des poissons, viandes, fruits de mer, légumes, fromages et breuvages.
  • Depuis quelques années, la Chef partage en partenariat avec ses fournisseurs sa passion des accords aromatiques mets-saké, mets-whisky ou mets-rhum.

Cours de cuisine

fusion franco-japonaise
cuisine traditionnelle japonaise

Animation sur-mesure

cocktail, plancha, barbecue, fumage…
 

Accords aromatiques

mets-saké, mets-whisky, mets-rhum…
 

Dégustation de Saké

Soumettez-nous votre projet d’événement

  Cuisine franco-japonaise
  Fait maison
  Cuisine avec les saisons
Producteurs locaux

Notre équipe de résidents a partagé un moment extraordinaire au cours de l’atelier culinaire de L’Assiette aux 4 Vents. Quelle expérience de préparer un menu avec les consignes et savoir-faire du Chef, puis de déguster notre préparation tous ensemble … Merci !

Clause PAYSAN, Groupe SOS

Buffet & CocktailPlateaux-repasPrivatisation de la chef