Un très grand merci à Hélène pour ce diner hors pair donné à l’occasion des 50 ans de mon épouse. Aucune fausse note, nous avons particulièrement apprécié les pièces du cocktail (maki, boeuf, saumon mariné, etc) qui ont donné le ton et l’ambiance « fusion ». je dois dire également mon admiration devant la capacité à servir un dîner assis pour 21 personnes avec tant de brio.
Une date qui restera en mémoire…

Gilles M.