Un anniversaire de 90 ans, pour une mère, grand mère et arrière grand mère en pleine forme : une réunion de famille particulièrement réussie grâce au cocktail buffet de l’Assiette aux 4 vents : des mets pour tous les âges, les verrines de chèvre frais aux herbes et crumble de parmesan ont été particulièrement appréciées, tout comme l’assiette de poissons fumés Maison (un régal), les tartes salées aux légumes, la salade d’aubergines marinées, la salade de navets amazu sans oublier les mini verrines de dessert. Hélène Bergouignan-Ozeki a tout mis en place de façon très appétissante, bref, à conseiller absolument. Christine