Hélène je me suis éclatée les papilles aujourd’hui !! L’ entrée était une tuerie : asperges croquantes et cette émulsion de noisette…. le paradis.
Le plat, que c était bon!!! la viande délicatement rosée et une tendreté incroyable, les petits légumes miam miam miam quel bonheur et la sauce!!! c est pas sorcier ,je sauce toute l’ assiette!!!

Le dessert, à nouveau un enchantement des papilles!!!bravo c était excellent du début à la fin!!!

Sandrine