Nous sommes extrêmement satisfaits de la prestation à toutes les étapes. Pour commencer, nous
voudrions souligner votre réactivité lors des échanges de mail pour la mise en place du projet. Votre investissement pour nous proposer un menu et des prestations qui correspondaient à notre
projet. Nous avons également apprécié les propositions que vous avez pu nous faire pour le menu et pour les modifications que nous avions demandées. Votre disponibilité et votre réactivité à
répondre au mail à été d’autant plus apprécié à quelques jours du mariage (période assez stressante) pour régler ou confirmer les derniers détails.Le jour du mariage, la prestation était impeccable. Le service s’est très bien passé et les serveurs étaient très sympathiques et efficaces que ce soit au moment
du goûter, du vin d’honneur ou du repas. La prestation de Mariko a également été très appréciée que ce soit pour les mets qu’elle a présentée ou pour les explications qu’elle a pu nous transmettre. Votre réactivité a également été très appréciée pour le jour du mariage (et les changement de dernières
minutes) toujours avec le sourire et dans la bonne humeur !
Pour ce qui est de la qualité du repas, il a été apprécié par tout le monde. Avec un bel équilibre
dans les assiettes et une belle façon de faire découvrir des saveurs asiatiques à des palais peu habitués (notamment les grands parents) qui ont aussi apprécié le repas ! Le pari est donc réussi pour nous. Si nous devions faire une critique, après une longue réflexion, la seule chose que l’on pourrait trouver
à dire est qu’il manquait peut-être un peu de fraises dans le fraisier au macha (qui n’en restait pas moins excellent). Et pour appuyer tout cela, nous avons eu des retours extrêmement positifs de tous les invités autant pour la qualité du service, que celle du repas ou que la prestation de Mariko.

Mélanie & Mathieu