Merci à Hélène qui a contribué à la réussite de ma journée d’anniversaire . Tout le monde a apprécié ce qu’elle nous avait concocté pour l’apéritif . Un souffle d’inspiration japonaise est passé sur le Val d’Oise. Son cheese cake au yuzu est délicieux mais beaucoup ont apprécié également son gâteau aux deux chocolats. Une très bonne organisation a facilité le déroulement de la journée . David, le maitre d’hôtel a fait preuve de professionnalisme , d’efficacité et de discrétion qu’il en soit remercié. Catherine